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Eu transformo a confeitaria amadora em algo lucrativo para viver.
Sou formada e apaixonada em gastronomia há mais de 15 anos, e me especializei na criação de doces finos, bolos gelados, bem-casados, chocolates e, é claro, por bolos decorados, minha grande paixão.
Meu trabalho é mais do que fazer um bolo ou um doce, é pegar características únicas e receitas exclusivas, usar técnicas de decoração adquiridas por anos de experiência e entregar para meu cliente uma experiência.
Na minha carreira como Chef, ministrei cursos e aulas em locais de grande expressão para a confeitaria brasileira como SENAC, Le Grand Chef, Rio Preto Shopping e Espaço Garbi.
Além disso, também já fui convidada como jurada no evento “Batalha dos Confeiteiros” realizado pela rede Band em São José do Rio Preto.
E hoje, com toda minha experiência e amor pela confeitaria, já ensinei +500 alunas a transformar sua paixão em renda extra, e, até, se tornar uma chef conceituada.
Desenvolvi esse e-book para quem está começando nesse mundo incrivel da confeitaria.
Com ela você aprenderá a produzir e será reconhecido por fazer gelados com qualidade e extremamente saborosos.
Perfeito para você que quer começar a faturar como confeiteira profissional.
Você vai aprender massas, recheios, decoração, utensílios e muito mais. Clique em ver curso.
Com esse manual completo da confeitaria te ensino habilidades e técnicas exclusivas, além de decorações, massas, caldas e muito mais.
Um curso completo para quem quer elevar capacidade e seus ganhos!
